1タレは日本三大魚醤の一つ秋田名物しょっつるベースの塩味としょうゆ味。 しかも男鹿の「ハタハタしょっつる」は、日本で唯一ハタハタと天日塩のみで三年間も熟成させた地域に伝わる正統製法。 だから上品かつ芳醇な味わいが自慢です。 2麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。 ほんのり若草色で磯の香りが漂います。 3具材に肉を使わない海鮮焼きそば
1タレは日本三大魚醤の一つ秋田名物しょっつるベースの塩味としょうゆ味。 しかも男鹿の「ハタハタしょっつる」は、日本で唯一ハタハタと天日塩のみで三年間も熟成させた地域に伝わる正統製法。 だから上品かつ芳醇な味わいが自慢です。 2麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。 ほんのり若草色で磯の香りが漂います。 3具材に肉を使わない海鮮焼きそば